Složení jídel CČM

350g Spaghetti carbonara 109,- smetana, pancetta

450g Spaghetti bolognese 109,- sugo, mleté hovězí maso, česnek, červené víno

400g Linguine con pollo e pesto 109,-kuřecí maso, pancetta, bazalkové pesto

400g Gnocchi pollo e funghi 109,- kuřecí maso, žampiony, smetana

400g Gnocchi e formaggi 109,- smetana, niva, špenát

350g Lasagne bolognese 109,- sugo, mleté hovězí maso, česnek, bešamel, smetana, mozzarella

400g Risotto pollo e pomodori secchi 109,- kuřecí maso, špenát, sušená rajčata, červená cibule

120g* Kuřecí steak se špenátem, americké brambory 119,- špenát se smetanou a česnekem

120g* Kuřecí steak na fazolkách 119,- fazolky se slaninou, paprikou a kukuřicí

260g Caesar salát 119,- plátky kuřecích prsou na salátu s ančovičkovým dresingem s rajčátky, krutóny a parmazánem

260g Kuřecí sous-vide salát** 119,- plátky kuřecích prsou na salátu s balsamicovou zálivkou se sušenými rajčátky a
parmazánem

350g Salát s grilovaným hermelínem 125,- grilovaný hermelín na salátu s brusinkami a medovou-limetkovou zálivkou

300g Hovězí maso sous-vide 129,- Hovězí maso sous-vide na zeleninovém salátu s křenovým dipem, grilovaným bramborem a cibulkami

Salát bar /různé druhy ve vitríně/ 45,-
150g Americké brambory 35,-

1 kus 3 kusy + brambory 3 kusy + salát
Kuřecí křídla buffalo /pikantní/ 20,- 85,- 90,-

Kečup, tatarka, dresing 12,-
Extra sýr grano biraghi 10,-
Menu box 10,-

JÍDLA OBSAHUJÍ ALERGENY. Seznam s obsahem alergenů je na vyžádání u obsluhy.

* 120g váženo v syrovém stavu
** sous-vide je označení tepelné úpravy, kuřecí maso je vařeno za nízkých teplot po dobu 12 hodin