Složení jídel Arkády Pankrác

320g Spaghetti carbonara 129,- smetana, pancetta
450g Spaghetti bolognese 129,- sugo, mleté hovězí maso, česnek, červené víno
400g Linguine con pollo e pesto 119,- kuřecí maso, pancetta, bazalkové pesto
400g Gnocchi pollo e funghi 119,- kuřecí maso, žampiony, smetana
400g Gnocchi e formaggi 119,- smetana, niva, špenát
350g Lasagne bolognese 119,- sugo, mleté hovězí maso, česnek, bešamel, smetana, mozzarella
400g Risotto pollo e pomodori secchi 119,- kuřecí maso, špenát, sušená rajčata, červená cibule
120g* Kuřecí steak se špenátem, americké brambory 119,- špenát se smetanou a česnekem
120g* Kuřecí steak na fazolkách 119,- fazolky se slaninou, paprikou a kukuřicí
120g* Kuřecí steak s houbovou omáčkou, americké brambory 119,- houbová omáčka se smetanou
260g Caesar salát 119,- plátky kuřecích prsou na salátu s ančovičkovým dresingem se slaninou, rajčátky, krutóny a parmazánem
260g Kuřecí sous-vide salát** 119,- plátky kuřecích prsou na salátu s balsamicovou zálivkou se sušenými rajčátky a parmazánem
350g Salát s grilovaným hermelínem 129,- grilovaný hermelín na salátu s brusinkami
300g Hovězí maso sous-vide 139,- Hovězí maso sous-vide na zeleninovém salátu s křenovým dipem, grilovaným bramborem a cibulkami
Salát bar           /různé druhy ve vitríně/ 45,-
150g Americké brambory 35,-
1 kus 3 kusy + brambory 3 kusy + salát
Kuřecí křídla buffalo         /pikantní/ 20,- 85,- 90,-
Kečup, tatarka, dresing 12,-
Extra sýr grano biraghi 10,-
Menu box 10,-
JÍDLA OBSAHUJÍ ALERGENY. Seznam s obsahem alergenů je na vyžádání u obsluhy.
*  120g je váha v syrovém stavu
** sous-vide je označení tepelné úpravy, kuřecí maso je vařeno za nízkých teplot po dobu 12 hodin